就叫它真假鲍鱼之鲍汁捞饭吧！哈哈哈哈哈！
食材
杏鲍菇 1个
油 1勺
盐 少许
蚝油 1勺
青菜 几根
鲍鱼 随意
西兰花 几小块
南瓜 200克
方法/步骤
1
南瓜上锅蒸熟，约15-20分钟，蒸好后放凉待用
2
倒入搅拌机搅拌成泥，加少许水
3
杏鲍菇洗干净改刀待用
4
小鲍鱼刷洗干净切花刀待用，再切几片姜和些葱段
5
西兰花，青菜煮熟备用
6
热锅下姜葱煸一下
7
放入小鲍鱼炒一下
8
再放入杏鲍菇一起炒，可以多摇晃炒锅防止粘锅
9
炒至两面金黄
10
加入适量的蚝油（我加的稍多点）、生抽、盐、南瓜汁小火熬煮几分钟后加入少许淀粉水勾芡，熬煮两分钟即可
11
装好米饭，把鲍汁浇在米饭上就可以开动了，喜欢摆盘的可以摆一下
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