【7-261】 这是一个既然口感如馍糙干脆浸蛋当馍炒的故事……这不就营养丰富香软软了 ----- 2023.03.10
食材
吐司 两片
鸡蛋 一个+
尖椒 一个
美人椒 可换
洋葱 小半个
牛肉 熟
烤肉蘸料 自选
盐 少来
油 自选
方法/步骤
1
磕只鸡蛋撒点点盐哐哐打散了切上两片干硬全麦吐司片，随手拌匀搁旁边泡着等会儿用
2
开火加点油先下自带底口熟牛肉--酱卤炖煮都可以随手给它改大粒就好
3
稍微煎一煎倒上前面收拾好的吐司蛋
4
中小火耐心把蛋煎定型然后温柔划拉散
5
选择性切点儿水脆尖椒胖洋葱进去给吐司蛋增香丰富下口感
6
顺手扒拉匀了撒些自带底口干蘸料进去调整下咸淡和味型
7
香辣麻辣孜然五香…看心情，拿不准量可以随尝随调小心烫，确认合适了再往里撒红椒
8
葱花洋葱碎也蛮好都能配色加增香，然后随手拌两下就可以关火找盘往外挪习惯性欣赏下趁热吃啦
9
走了啊，明天见~
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