15个月以上 蒸一蒸，饺子皮变得柔软轻薄，熟透后你可以看到鸡蛋的金黄、菠菜的油绿，透亮的外皮恨不得直接把馅料就摆在面前了，超有食欲感。

食材

饺子皮 10张

鸡蛋 1个

菠菜 60克

木耳 30克

虾仁 5个

盐 / 鲜菇粉 / 姜片 5克

方法/步骤

1

· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 饺子皮10张 / 鸡蛋1个 菠菜60克 / 木耳30克 / 虾仁5个 辅料：盐 / 鲜菇粉 / 姜片



2

虾仁取出腹部、背部的虾线，对半切开，放上姜片腌制15分钟去腥。



3

菠菜、木耳分别放入沸水锅中焯水，然后捞出切成碎末。



4

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。



5

锅中刷油，先倒入蛋液，充分炒散。



6

蛋液晾凉后倒入装有木耳、菠菜碎的大碗中，碗内再加入适量的鲜菇粉、盐。 鲜菇粉主要用来提鲜，而盐用来调味，这些都属于辅料，你们根据孩子的月龄和口味适量增减即可。



7

将所有食材，充分搅拌均匀。



8

取出饺子皮一张，在边缘处涂抹一点清水，方便粘合。



9

饺子皮里放入腌制好的半个虾仁，虾仁上舀入适量馅料。



10

用包包子的方式将饺子皮收口捏合。



11

然后将收口处向下，摆入蒸屉中，这些食材量我一共包了10个小团子。



12

开中大火，水沸后计时蒸12分钟，熟透取出。



13

趁热赶紧吃起来，每一口的滋味都够鲜、够香、够满足，如果你想全家一起吃可要多做一些，真的吃到收不住嘴啊！

END