年夜饭也不都是大鱼大肉菜，也要来些清淡的小炒菜，芹菜肉丝，又清爽又开胃。 参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

食材

肉丝 70克

芹菜 200克

生抽 一匙

蒜 3瓣

金龙鱼橄榄油 20克

鸡精 1勺

方法/步骤

1

猪肉稍微动一下，会切的更薄一些也好，切一些切成比较薄，比较细的条，切完之后用水一洗就会滑动



2

在猪肉中加入三克的生抽，三克的料酒，加入一克的淀粉，两克的橄榄油，抓拌均匀，腌制十分钟



3

芹菜切成丝，五厘米段的多少即可？



4

把菜都准备好



5

热锅凉油，加入肉丝翻炒



6

炒至变色即可，盛出来



7

下入蒜片和芹菜丝翻炒至断生，或者小火盖盖，焖一分钟



8

加入生抽和鸡精翻炒均匀



9

加入肉丝翻炒均匀即可



10

装盘上桌



11

很清爽吧

END