今天带来的是火锅菜家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

水 1勺

番茄底料 一包

火锅丸子 10克（个人口味酌情增减）

蔬菜 10克（个人口味酌情增减）

豆皮 1张

方法/步骤

1

准备底料:葱 蒜 火锅底料 干辣椒



2

各种丸子来一些



3

配菜来一些



4

不够吃，再来点配菜。（可以根据自己喜欢放配菜）



5

起锅烧油，放入葱蒜，炒香，放入火锅底料继续炒香，炒至红油，放入一勺郫县豆瓣酱。煸炒几下就可以。



6

煸炒后，放入一勺清水，500ml啤酒。放入2汤匙生抽，1汤匙耗油，1勺盐。大火烧开。放入各种菜煮熟。



7

装盘，来点芝麻点缀。

END