皮薄馅大，超好吃的提拉米苏糯米糍❗️ 最喜欢提拉米苏的口感啦，奶香浓稠，入口丝滑，当糯米糍搭配上提拉米苏，这口感，也太赞了❗️
食材
糯米粉（皮） 65克
玉米淀粉（皮） 15克
牛奶（皮） 95毫升
糖（皮） 30克
黄油（皮） 15克
熟粉 10克（个人口味酌情增减）
淡奶油（馅） 100克
奶油芝士（馅） 130克
糖（馅） 30克
可可粉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
准备好全部食材
2
碗里放上糯米粉、玉米淀粉、糖
3
加水，搅拌均匀，没有干粉颗粒
4
盖保鲜膜，牙签扎几个洞洞，放蒸锅蒸15分钟
5
蒸好取出降温，不烫手时加黄油
6
抓揉均匀，黄油被面团充分吸收
7
奶油奶酪加淡奶油跟糖
8
搅拌均匀，奶酪糊细腻丝滑
9
装裱花袋里
10
将面团均分成小份
11
撒点熟粉，将小面团擀薄
12
挤上奶酪馅
13
包裹好，收口捏紧
14
全部做好，放可可粉中裹一层可可粉
15
装盘就可以吃啦
16
皮薄馅大，奶香浓郁的，超好吃
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