都说外面卖的咸蛋黄都是用工业盐或腌制的盐都是反反复复使用！ 不利于健康，零添加绿色食品是我们始终如一的坚持

食材

面粉+食用盐 2⃣️：1⃣️

鲜鸭蛋 4⃣️颗

保鲜盒 1⃣️个

4⃣️8⃣️小时冰箱 冷藏（不是冷冻）

方法/步骤

1

我用这保鲜盒 高深点 等下可以挖坑埋蛋黄 坑挖深浅决定蛋黄的饱和度 这盒可以放4⃣️颗鸭蛋黄 有盖可以密封保存



2

这是调好的面粉跟盐2⃣️：1⃣️的比例 已经挖好了坑



3

蛋清、蛋黄已经分离开 把蛋黄扔进挖好的坑 一坑一蛋黄 最后再上面铺一层薄薄的盐 再盖上没加盐的面粉（这样蛋黄就不会太咸哈）



4

已经盖好面粉的蛋黄 加盖冰箱冷藏4⃣️8⃣️小时 就可以取出来哈



5

4⃣️8⃣️小时取出来 一个个像恐龙蛋一样



6

冲水 鲜亮的蛋黄就呈现在眼前



7

腌制好的蛋黄颜色更深 一看更 ️食欲有没有



8

这是冲洗好的蛋黄 还是生的哦



9

放烤箱上下1⃣️5⃣️0⃣️度 考1⃣️0⃣️分钟



10

这是烤1⃣️0⃣️分钟的效果



11

是沙沙的那种 这种做的是不会流油哈



12

炒菜、做包子都好用 吃的健康 吃的放心 ️

END