麻辣酸菜鱼不仅肉质细嫩，汤酸香鲜美 微辣不腻 更是鱼片嫩爽滑口 不论家常还是请客 都是餐桌上的一道佳肴～

食材

酸菜 500克

豆瓣酱 1勺

油 5克

花椒 5克

盐 5克

香菜 1棵

干辣椒 5克

姜 5克

蒜 5克

鱼 1条

葱 3段

八角 1个

桂皮 1块

香叶 3片

方法/步骤

1

准备 切块（花鲢白鲢皆可 草鱼最佳） ，火锅底料切碎

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