照烧鸡腿，好吃又简单。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
食材
鸡腿 2只
姜 5克
料酒 2调羹
耗油 1调羹
黄豆酱油 1调羹
蜂蜜 半调羹
水 半碗
金龙鱼10％特级初榨橄榄油调和油 20克
腌制 ：
老姜 5克
盐 3克
料酒 1瓶盖/调羹
黑胡椒粉 1克
方法/步骤
1
鸡腿两个，洗净控水，脱骨。
2
老姜5克，洗净控水，切块，拍裂，搁鸡腿肉上。 搁盐3克，料酒1调羹，黑胡椒粉1克，抓匀， 用叉子扎满小洞，腌制一刻钟。
3
取碗，调照烧汁：搁料酒两调羹，黄豆酱油一调羹，耗油一调羹，蜂蜜半调羹，调匀， 注入半碗水，调匀。
4
锅内搁油20克，烧至两成热，搁鸡腿肉，煎至两面焦黄。
5
注入照烧汁，封盖，大火烧至汤汁粘稠即可。
6
起锅，切块。
7
即食。
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