牛肉是之前卤好的，直接买现成的熟食更方便。果蔬肉蛋奶全都齐了，营养满满。
食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
卤牛肉 3片
生菜 10克（个人口味酌情增减）
苦苣 10克（个人口味酌情增减）
小番茄 1个
黑胡椒 少许
番茄酱 10克
沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
先煎鸡蛋，黑胡椒调味。
2
牛肉也煎一下，更香。可以再加点黑胡椒。吐司片也稍微煎一下，用铸铁锅的余热就可以很好的热好面包片了。
3
先挤点番茄酱在吐司上，再往上叠蔬菜，好让蔬菜更贴合面包片。我用了生菜和苦苣。
4
牛肉上再加点沙拉酱，一是调味，二是增加粘度。
5
还可以再放个小番茄，或者番茄片。
6
再配上水果和饮品。我配的是猕猴桃和巧克力牛奶。
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