对于贝类食材，吐沙既费时间，处理不好的话会大大的影响口感 这样半成品的贻贝很方便，冰鲜运输保证新鲜，处理的干净，冲洗下就可以烹制了，这一袋有500g取用了400g做个很中式的川味辣炒贻贝 豆瓣酱的味道很入味，贻贝肉质厚实又鲜美 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
食材
智利贻贝 400g
大葱 1根
生姜 1块
蒜瓣 1大把
青红花椒 各1小撮
干红椒 1把
食用油 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
贻贝处理的很干净，冲洗下就好啦
2
大葱拍下切段，大蒜拍松，姜切片 再准备1大勺豆瓣酱，青红花椒各1小把，干红椒从中间掰开备用
3
锅烧热，油温5成放入葱姜蒜炒出香味 放入青红花椒、干红椒炒出香味
4
放入豆瓣酱炒出香味，这个豆瓣酱有点干，少加点水翻炒均匀
5
放入贻贝翻炒均匀 放入生抽，放入蚝油
6
翻炒均匀，盖上锅盖30秒时间
7
取锅盖关火，翻炒均匀就盛盘
8
太香啦 北方人还是更爱这个辣炒的味儿吧
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af2e4VW8CBgBTAw.html
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