老婆在网上看到了别人吃这道菜，那必须给她做起来，但是家里没有蒸锅，我想到了一个好办法完美解决。 做出来后好看又好吃！操作很简单，赶紧做起来吧！ 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

食材

娃娃菜 2棵

粉丝 2把

大蒜 8瓣

小米辣 3-5个

盐 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

白糖 1勺

油 1勺

香葱 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

龙口粉丝泡在水里20分钟。



2

期间处理一下娃娃菜，一颗娃娃菜切成8瓣，如图。



3

锅中烧开水，开水中放一点点盐，把娃娃菜放入水中焯20秒。捞出。



4

把娃娃菜的水分挤一挤。



5

摆个盘，这样很好看哦！叶子朝里，梆子朝外。



6

蒜和小米辣切碎，越碎越好。



7

锅中小火热油，放入蒜末和小米辣，放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺盐，4勺清水。



8

料汁冒泡且浓稠，关火。



9

泡好的粉丝放到娃娃菜上面。



10

将料汁均匀撒在粉丝和娃娃菜上。



11

家里没有蒸锅，我用的铁锅，锅中水烧开后，放一个小碗，碗的高度高于水，碗里也装满水，然后把盘子放在碗上，盖上盖子蒸15分钟。有蒸锅的直接上汽后放入蒸15分钟就可以了。



12

撒上葱花。好看吧哈哈。还很香很香哦！



13

搅拌一下，开吃了！老婆夸这道菜真的是绝绝子！太好吃了！

END