西兰花梗炒滑肉

秉持不浪费, 又能好吃的原则, 发现西兰花梗做炒菜蛮不错, 修理完的西兰花梗像莴笋~

该文章来自豆果美食达人作者Evan小作坊

西兰花梗炒滑肉

食材

    西兰花梗 1个

    瘦肉 50克

    食用油 半勺

    生抽 1勺

    盐 一点点

    淀粉 半勺

    料酒 1勺

    青椒 半个

步骤

    1瘦肉片加除了食用油以外的所有调料(生抽,淀粉,料酒,盐),混合均匀,保鲜15-30分钟西兰花梗炒滑肉

    2西兰花梗削去老皮,将青椒+西兰花梗切丝,也可以加一点包菜。西兰花梗炒滑肉

    3将蔬菜先放置于加热油的不粘锅,翻炒,加入黑胡椒西兰花梗炒滑肉

    4加入瘦肉片,翻炒至肉片熟透变色西兰花梗炒滑肉

    5装盘西兰花梗炒滑肉END

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