孩子爱吃披萨，总是一次做很多披萨底，要吃的时候，拿出一块饼底出来，放上家里现有的食材，随时能吃上，比外卖还快！只做一发就可以

食材

牛奶 200克

土鸡蛋 35克

干酵母 4克

糖 30克

全麦粉 100克

高粉 300克

盐 6克

黄油 30克

方法/步骤

1

除盐和黄油外，所有材料放入主锅，30秒/3～5，揉面3分钟，放入盐和软化黄油，揉面4分钟



2

揉好的面团



3

取出整成团



4

切成4，6，8等份，可以做大小不一的，根据人数需求来切大小



5

小面团搓圆，擀平，用勺子边缘压出圆形，用叉子戳洞洞，这一步孩子可以做。全部弄好，放入烤箱发酵，冬天放一碗热水入烤箱内，加速发酵。面饼变轻即可，烤箱预热190度，披萨放入烤箱中层，上下火190度5分钟定型。披萨底放凉冷冻保存。时间也是根据披萨的厚薄来。这个做的薄底披萨。



6

现吃的，直接铺上喜欢的馅料。一层番茄酱/披萨酱，一层火腿，培根，肉类，虾仁，青豆，玉米，胡萝卜粒等，再一层马苏里拉芝士碎，200度15分钟，时间温度根据自家烤箱和面饼厚度食材调整，表面芝士颜色金黄即可。



7

蓝莓披萨：一层沙拉酱，撒芝士，水果玉米，蓝莓，再撒芝士。



8

开吃吧。



9

榴莲披萨 ：一层沙拉酱，一层榴莲肉（用筷子绞成糊糊再铺），一层马苏里拉芝士碎。



10

暂时不吃的饼底，冷冻保存。随吃随取。

END