西红柿鸡蛋水饺不好调馅，试试我这种方法，简直so easy！鲜香味美，晶莹剔透、素馅解腻、粉嫩嫩颜值，吃起来完全零负担哟！

食材

西红柿 2个

鸡蛋 4个

饺子皮 30张

小葱 3根

油 8克

盐 4克

生抽 5ml

十三香 2克

胡椒粉 少许

鲜鸡汁 3ml

香油 2克

方法/步骤

1

准备好西红柿、小葱。



2

准备好鸡蛋。



3

西红柿削去外皮。



4

将西红柿切成小块待用。



5

小葱切碎待用。



6

锅中倒入少许油，放入西红柿翻炒均匀。



7

加入盐、生抽。



8

将西红柿中的水分逐渐炒少，放入番茄沙司。



9

浓浓的番茄泥炒好了。



10

西红柿泥倒入盆中。



11

锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡蛋，炒熟盛出。



12

鸡蛋切碎倒入盆中，放入小葱沫。



13

加入十三香、胡椒粉、鲜鸡汁、香油，搅拌均匀即可。



14

取饺子皮，放入馅料，四周掐起。



15

逐一将饺子包好。



16

锅中烧开水，下入水饺，馅儿是熟的，开锅煮三分钟即可捞出。



17

饺子晶莹剔透，透出西红柿鸡蛋淡淡的颜色，让整个饺子都有些粉嫩嫩的感觉。



18

味道超级好哟！

END