大家都超爱吃，最重要的是营养很丰盛，做法简单、省时，口感松松软软，可作早餐、点心。
食材
鸡蛋 2个
盐 少许
牛奶 400毫升
面粉 5勺
食用油 1勺
方法/步骤
1
将两个鸡蛋去壳并打入碗中
2
放入少许盐，加盐可以使煎饼有筋性，口感会更好
3
加入400ml的鲜奶
4
将加了牛奶的鸡蛋打散，加5汤匙的面粉，边加面粉边搅拌
5
搅拌均匀，粘稠度如图就可以了，太稀可加面粉，太稠可加鲜奶
6
加一汤匙的食用油，防止粘锅
7
平底锅用小火加热
8
用汤勺将搅拌好的面糊放入锅中，薄薄的一层就可以了
9
用铲子轻轻地将煎饼边缘提起并翻面（煎饼的厚度）
10
煎饼的底部
11
煎饼正面煎至这样就可以出锅了
12
出锅后，可以抹上蜂蜜
13
卷起来就可以享用了
14
也可以抹果酱
15
煎饼的内部结构
END注意事项
平底锅全程都需要小火，否则容易焦，会影响口感。
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