老公寄来了一把香茅草，我就知道周末回来他想吃泰国菜了，今天正好有虾，随意发挥一下吧，超级下饭的香茅草柠檬虾。

食材

海虾 20只

蒜末 20克

柠檬 1个

盐 2g

圆葱 半个

香菜 1颗

生抽 15g

鱼露 10g

姜末 10g

椰糖 5g

小米椒 随意

方法/步骤

1

香茅草，收到老公发来的快递我就知道他想吃泰国菜了，大家可以网上买，或者去进口超市也有的卖



2

处理好虾，各种香料食材切好备用



3

可以按照图片来准备，姜末，蒜末，葱末（洋葱），香菜末，柠檬片（孩子不吃就没有准备）



4

放入油以后把虾煎红后盛出来



5

剩下底油爆香姜末蒜末葱末，留一些蒜末小米辣出锅的时候再放



6

再放入香茅草，椰汁，椰糖，鱼露，生抽，黑胡椒，煮至沸腾，烧一小会儿



7

放入煎好的虾



8

翻炒至汤汁浓稠，加入薄欠，出锅放蒜末小米辣



9

太下饭啦！



10

做菜之前开了一个椰宝，正好把椰汁用来做香茅柠檬虾了，味道更像泰国风味！大家一起做起来吧！

END