今天带来的是蕃茄红烩虾仁芝士意面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

意大利面 1人份

好侍蕃茄红烩调料 1块

西红柿 1个

虾仁 12个

蘑菇 5个

芝士片 1片

橄榄油 1勺

盐 5克

黑胡椒 5克

帕玛森芝士 5克

方法/步骤

1

准备食材。



2

蘑菇切片，番茄切小粒，蒜切成蒜末。好侍番茄红烩调料一盒可以掰成4块，先掰好再用很方便。



3

汤锅水烧开，放入意面煮熟，我用了斜管面，你也可以换成自己喜欢的任何意面。捞出后沥干水分，加入一勺橄榄油以防粘连。



4

平底锅加入底油，放入蒜末炒香。



5

加入蘑菇翻炒。



6

蘑菇炒至半熟，加入番茄丁翻炒至出沙。



7

把蘑菇和番茄丁拨到锅的一侧，在另一侧放入虾仁翻炒。



8

加入适量的水至食材的一大半，然后放入一块番茄红烩调料，改中小火。



9

调料化开后汤汁变得浓稠，这时再放入一片芝士。



10

芝士化开后，加入意面翻炒。



11

根据个人口味加入少许盐，因为调料已经是咸的，所以盐不用很多，最后再磨上一点黑胡椒提味。



12

出锅装盘，我喜欢最后再磨上一点帕马森芝士，更香更诱人啦，你也快来试试吧！

END