饺子我们全家都爱吃,今天我做了韭菜猪肉和茴香猪肉两种,好吃没得说,一起来做起来吧~
食材
韭菜 400克
茴香 300克
猪肉肉馅 800克我用的瘦一点的肉肉
鸡蛋 1个
十三香 3勺
盐 少许
生抽 20ml
饺子皮 150张
虾皮 1把
盐 随意
方法/步骤
1
提前切洗韭菜
2
提前切洗茴香
3
这样就差不多了比例大概就是这样的
4
肉馅放点食用水放一只鸡蛋,朝着一个方向搅拌,准备开始搅拌吧,这可是个力气活哦
5
倒入生抽,多一点没问题了,口轻少放一点。
6
加入姜,葱,十三香。两种馅的肉我是放在一起拌的
7
接着搅拌,饺子好不好吃除了放调料的顺序,最重要的就是一个方向搅拌了加油吧
8
然后把肉分多一半给韭菜,我韭菜的包的比较多,大家都爱吃呵呵如图
9
留一小半给茴香哦如图
10
茴香的的加入少许盐就可以了。 韭菜的里面需要加入一点虾皮提鲜哦。
11
馅料我就准备好了呢?这次我偷看买就饺子皮,自己手擀的会更好吃呢
12
包了120多个好辛苦,下面就煮饺子去吧。
13
冬至包的饺子,祝大家冬至不怕冷多吃饺子哦。
14
一桌子完美╭( ′• o •′ )╭
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af74cVW8CAQZQAlA.html