参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#

食材

虾 12个

粉丝 1把

蒜头 1头

蚝油 1大勺

蒸鱼豉油 1大勺

油 1勺

葱花 20克

方法/步骤

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1.准备好所有的食材。



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2.粉丝提前半小时用温水浸泡。



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3.大虾剔掉虾线，去皮留虾尾部分，方便造型。虾头留下备用。



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4.虾仁从腹部剥开一刀，注意不要切透。在约中间位置切透，将虾尾穿过去，做成图片上的状态方便造型。



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5.所有的虾仁依次处理好。



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6.泡好的粉丝团成一圈摆入盘中。



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7.处理好的虾仁依次摆入粉丝圈中。这



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锅中加入适量食用油，加入虾头熬成虾油。



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10.虾油趁热倒入蒜蓉中搅拌均匀。



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11.每个虾仁上依次放入适量蒜蓉，放入蒸锅里，水开后蒸制十分钟即可。



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12.出锅淋入一大勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油，撒上葱花，淋上适量热油激发出香味。



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13.美味又好吃的蒜蓉粉丝蒸虾就做好啦。

END