今天分享一道免揉面、免烤箱,一次就能成功的懒人小排包!一口空气炸锅就能搞定,操作便捷、食材简单,不用费劲揉出手套膜,简单到没朋友! 外皮金黄酥香,内馅蓬松暄软,香甜美味,一次就成功!效果比烤箱烤的还棒!金黄松软,圆圆的一个连着一个,寓意团团圆圆,新年家宴快安排上~ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材
牛奶 160g
酵母 3g
鸡蛋 1个
植物油 15g
富硒面粉 250g
白糖 30g
食盐 2g
方法/步骤
1
食材 160克牛奶|3克酵母|1个鸡蛋 植物油15克|250克富硒面粉 调味品 30克白糖|2克食盐 锅具 ZMOR空气炸锅
2
碗中倒入160克纯牛奶、30克白糖、3克酵母、2克食盐、1个鸡蛋、15克植物油(白糖的量根据自己口味增减);
3
混合均匀后倒入250克富硒面粉搅至无干粉状,一定要搅细腻;
4
盖保鲜膜温室醒发两倍大,醒发好的面团会有满满的蜂窝眼;
5
砧板撒适量干面粉,放面团揉压排气;
6
揉成长条状,分成差不多大小的8个面剂,每个面剂揉圆;
7
放入垫着油纸的空气炸锅中,温室二次醒发约一倍大;
8
醒发好刷上一层蛋黄液、撒上熟白芝麻;
9
空气炸锅170度20分钟(360度自旋转自翻面、8L大容量、可视玻璃盖准确掌控不翻车、健康不粘涂层、五合一功能,厨房值得拥有);
10
中途翻面一次再继续烤,保证受热均匀;
11
时间到了抽出炸篮,翻回正面就可以上桌了,平时不会做面包、总是做失败的可以试试这个食谱,无需烘焙基础,无需揉手套膜!太省事了;
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空气炸锅做的小面包外皮金黄酥香,内陷蓬松暄软,香甜美味,免揉面,一次就成功!效果比烤箱还棒呢;
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af115VW8CBgBYBQ.html