下雪啦，要不要给宝宝做一个雪人馒头呢？

食材

糖 15G

酵母 1G

清水 50克

糖 15G

红曲粉 5克

南瓜粉 适量克

竹炭粉 5克

方法/步骤

1

把面团分成光滑的面团。然后平均分成4份。其中3分是白色，另外1份分别以3:2:1的比例上色红曲粉，南瓜粉和竹炭粉。然后用保鲜膜盖住避免风化。



2

拿起一块面团，依然是3:2:1分面团，其中3:2面团搓圆，1留下来备用



3

放在硅油纸上



4

红色的面团擀平用模具压出一个圆形



5

如图切掉一部分



6

然后擀一下



7

做成帽子的形状，放在雪人的头上



8

再切一个圆形下来，如图切割



9

放在大圆球上作为披风



10

留出来的白色面团放在帽子上作为帽檐



11

再放在披风上作为装饰



12

用剪刀开始剪出毛的感觉



13

然后装饰眼睛，鼻子，腮红。其他几个以此类推，然后进行发酵至2倍大。其他的造型下次分享哦



14

冷水上锅，大火水开后转中火蒸10分钟。关火焖3分钟后在开锅，这样就不会塌皮哦！可爱的小雪人就OK啦。

END