今天带来的是炒花菜干锅花菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

花菜 1个

五花肉 5克

生抽 沿锅3圈

盐 1勺

蒜 2瓣

蚝油 2甩

小米辣 2个

方法/步骤

1

准备配料



2

花菜怎么洗导致你最后的成品 一：整颗花菜洗完再切小块（适合不在乎洗的干不干净的人 反正我觉得经过高温 啥细菌都没了吧 这种做出来是干锅花菜的感觉 脆脆的超好吃！推荐） 二：切小块之后洗 （这种炒的时候水多 就炒不脆 其实我不太推荐） 我这次切小块后洗的 之前都是干干的炒 花菜带点糊 真香啊



3

一定要五花肉 大炒一炒 让五花肉的油出来



4

放小米辣个蒜 爆香



5

放花菜 放生抽 多倒点 放点盐 糖 耗油 开始炒！ 方法一的话炒一炒会冒烟 因为没有水 稍微倒一点也行 千万不要多！一边炒一边尝 花菜没有生味 熟了 还脆脆的 就好了 这种超好吃！！！ 方法二的因为洗了水分比较多 倒生抽以后水更多了 炒出来就不脆了 看大家喜好



6

好透啦 开吃！

END