世界杯开始了，怎么能不做足球馒头？ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材
中筋面粉 300克
奶粉 30克
白糖 15克
牛奶 200克
酵母 3克
竹炭粉 5克
方法/步骤
1
除竹炭粉以外所有食材混合
2
厨师机2档搅拌均匀
3
4档高速搅拌，直到能出粗膜
4
取出面团均分成4份
5
一份放5克竹炭粉
6
黑白面团3克/个，黑面团分成12个小剂子，白面团分成20个小剂子
7
取出黑剂子蘸水
8
五个白剂子包裹住，像一朵梅花
9
去60克的白面团，梅花沾在60克的白面团上
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黑白交替，5个小白剂子配一个黑剂子
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可以做3个足球
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放发酵箱发酵20分钟
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放入蒸锅，蒸10分钟，醒2分钟
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你喜欢的世界杯足球来了
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暄软好吃
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成品图
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成品图
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