食材
红烧五花肉 适量
豆腐干 适量
青椒 适量
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
方法/步骤
1
去掉茎和籽，洗净青椒。
2
把豆腐干切成菱形。
3
把红烧五花肉切成薄片。
4
在锅中加入少量基础油，然后加入红烧猪肉，用小火翻炒至透明油腻。
5
加入豆腐干，翻炒，加入生抽，调味。
6
加入青椒，翻炒至熟，然后沿锅边加入料酒，以增强香气。
7
成品。
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