简简单单的一款下饭菜 操作简单 味道却是咸鲜可口 …… 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

食材

水果萝卜 1个

鸡蛋 3个

黄豆酱 1汤勺

蚝油 1汤勺

白胡椒粉 2克

白糖 1/2勺

香菜 1根

方法/步骤

1

水果萝卜削皮 切成圆片。 锅中加水烧开 放入萝卜片煮2分钟 煮熟的萝卜片捞出放入冷水中 ，过凉后 攥干水分 摆入盘中。



2

鸡蛋磕入碗中 加入黄豆酱 蚝油 白胡椒粉 白糖



3

切好的葱花 加入鸡蛋中。



4

鸡蛋打散 搅打至与调料充分融合。 炒锅烧热 淋入花生油 油热 倒入打散的鸡蛋液。 鸡蛋炒散 炒至鸡蛋碎微微发焦 关火。



5

炒好的鸡蛋碎 盛在萝卜片上



6

撒上少许香菜



7

✅完成✅

END