分享第一次世界大战（粿燃挑战东星斑）
食材
盐3 克
小葱5 根
蒸鱼豉油50 克
姜6 片
清水 50克
冰糖 3克
方法/步骤
1
2.4斤东星斑购买的时候鱼老已经开好肚子和内藏的东西，回来自己清水冲洗把鱼鳞再一次清理！
2
洗好开始削鱼背一刀为了清蒸更加快熟和入味！
3
香菜那些配料根据自己喜欢吃来选！个人觉得更加香菜更加丰富！
4
葱和蒜米更加鲜味
5
葱头位置留着做葱头卷放鱼内和碗底，红葱铺料！
6
姜沫加蒜沫容易更加细腻和吃起来方便，饭后也不会有很大味道！推荐！！
7
东星的肉质非常漂亮和嫩，所以鱼两边都开了小刀加入姜片，提前做好的葱头卷已经放入内和底部！筷子在两边底部做固定不然蒸出来的东星会黏着陶瓷盘！因为我是煤气蒸，如果是用电的需要把握电力大小！
8
成品没有拍太多的照片去留念！鱼大小不一我买的是2.4斤所以我中火蒸了11分钟！煎油的部分我没拍下来！大家对煎油的过程都差不多！根据口味决定吧。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af026VW8CDAZRAlE.html
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