坚果是生酮的好朋友，但是也不可贪杯哦，适当的换种方式吃零食，这个方子主要是坚果，不会有负担哦，来试试吧！

食材

杏仁片 130克

蛋白 55克

香草精 5滴（可不加）

黄油 25克

代糖 45克

杏仁粉 15克

柠檬汁 挤一些（可不加）

方法/步骤

1

所有材料准备齐全，开始动手啦！



2

黄油加盖微波炉加热10-15秒至融化成液态。



3

换一个碗，蛋清准备45g加入代糖并挤入柠檬汁搅拌均匀，微微发泡即可。



4

在蛋清中加入杏仁片，大家准备个大点的碗，开始翻拌到每一片都裹上蛋清。



5

把已经冷却的黄油加入到杏仁片中，继续翻拌均匀，轻轻翻拌，不然杏仁片会碎，要每一片杏仁片都要裹上液体。



6

加入杏仁粉继续翻拌。



7

全部翻拌完成，封上保鲜膜静置1小时。



8

接着就可以摆造型了，不要太薄也不能太厚，2-3片杏仁叠加最佳。



9

烤箱预热160度，造型慢慢摆，我后面太懒了就一大块直接来了。



10

160度13-15分钟，边缘微微上色就要盯着了，颜色不要太深了，出炉以后还是软的，放到凉透就可以开动了。

END