黄瓜青椒炒肉的家常做法

黄瓜具有清热解毒,散瘀消肿之功效,口感清香。青椒具有健脾开胃,调理贫血之功效,香气芬芳,微辣。二者与肉同炒,鲜香味美,开胃消食,营养丰富,是一道可口的下饭菜,下面介绍一下黄瓜青椒炒肉的家常做法。

工具/材料

旱黄瓜 2根,青椒(麻辣)1个 ,五花肉 100克 。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油 。

操作方法

    01

    黄瓜用水清洗干净,控干水分,切成菱形片。

    02

    青椒用水清洗干净,控干水分,切成菱形片。

    03

    五花肉用水冲洗一下,控干水分,切成薄片。

    04

    切好葱,姜,蒜,备用。

    05

    碗里放入少许淀粉,兑水,勾成薄芡,备用。

    06

    锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅,放入肉翻炒,放入料酒,酱油。

    07

    炒至肉片变软,颜色微白,放入黄瓜片大火爆炒,放入盐。

    08

    黄瓜片炒至断生,放入青椒,颠勺翻两下个,把勾兑好的芡汁倒入锅中。

    09

    芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af782VW8FAgZQAw.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年09月17日
下一篇 2023年09月17日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信