鸡蛋炒野笋，美味可口，简单易学，下面分享一下它的做法。
工具/材料
葱姜蒜、盐、油、鸡蛋、野笋
操作方法
01
锅中加入适量植物油，烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，呈鸡蛋块，盛出待用
02
锅中加入适量清水，煮沸，将切片的野笋倒入焯水，五分钟左右捞出。
03
锅中加入适量植物油，烧热。放入葱姜蒜煸炒，放入焯水的野笋片，加入适量盐，翻炒均匀。
04
五成熟左右，加入鸡蛋块，翻炒均匀。
05
待食物熟透，即可关火，盛出。
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