今天又是一顿不缺蛋白质的素食 富含蛋白质 维生素 矿物质 不饱和脂肪酸等营养素。 提升免疫，抗炎抗氧的搭配。 调料不需要很多口感就会很好，鲜而嫩滑。
食材
内脂豆腐 200g
番茄 2个
白玉菇&蟹味菇 90g
香菇 3个
鸡蛋 2个
葱 1根
芝麻油 1勺
盐 少许
鲜菇粉 1勺
胡椒粉 1小勺
淀粉 1勺
方法/步骤
1
食材备好。（豆腐只用半块，我的番茄有点小见笑了见笑了，可以用大点的番茄味会浓郁点）
2
食材处理好。
3
全部菌菇焯水备用
4
锅里倒入适量芝麻油
5
油热后倒入番茄炒喝激出汁。
6
倒入备好的菌菇翻炒一下。
7
倒入400ml矿泉水。（想要汤多点水可以敏八胳加到450-500ml）
8
加入豆腐。
9
盖上锅盖调中火焖煮5分钟。
10
开盖倒入蛋液，拌匀。
11
加入盐披肤，鲜菇粉，胡椒粉
12
倒入水淀粉搅匀。
13
撒上葱花就好啦
14
味道是鲜嫩清爽的口感，健康低脂又好吃。
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