秋冬干燥佛系养生

食材

柚子肉 1000克

柚子皮 55克

盐 5克

冰糖 500克

清水 500克

蜂蜜 250克

方法/步骤

1

A1. 用盐搓洗柚子皮，清洗干净表皮 2. 用刨子削出柚子皮，用小刀刮干净白色部分 3.处理好的柚子皮卷起来切成细丝

2

B1. 放进清水里抓洗一遍，倒掉发绿的水 2. 清水里 盐，浸泡柚子皮30分钟以上，抓洗干净 3. 另放锅里一起加水煮沸5分钟后，用清水搓洗几遍 （可以试一下苦不苦）

3

柚子只留果肉，掰开一点



4

果肉可以清洗一遍，发现小小果核可以拿出来



5

不粘锅里放柚子皮，水和冰糖。熬制冰糖融化后。加入果肉。这种状态时我尝了一下，卧槽！苦

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