同样是一款配料简单,操作方便,不易失败的小蛋糕,不喜欢吃胡萝卜的朋友都能爱上,赶紧动手做起来吧,Let's do it!
食材
鸡蛋 2个
黄油 50克
椰浆 100克
糖 50克
肉桂粉 10g
胡萝卜 100g
燕麦 50克
低粉 50克
泡打粉 1克
奶油奶酪 50克
黄油 30克
淡奶油 150克
方法/步骤
1
鸡蛋和糖一起用电动打蛋器进行轻微打发,之前有试过一版只用蛋抽打匀,但最后成品口感比较扎实,如果用电动打蛋器做轻微打发就会增加蓬松感,大家可根据个人喜好自行选择
2
将黄油进行彻底融化后加入步骤一的蛋液中再继续用电动打蛋器搅打均匀
3
将椰浆&肉桂粉加入搅拌均匀
4
胡萝卜我用挫丝器处理成小碎丝,这样可以更好的融进蛋糕体,与低粉和燕麦以及泡打粉一起加入,燕麦我用的是桂格无糖即食的那种,相对更健康
5
搅拌均匀即可,然后可以选择自己喜欢的纸杯装成一个个小的,也可以直接用6寸蛋糕模,烤箱温度:上下火180度,时间:20分钟
6
之后就可以将奶油的材料一起进行打发后装入裱花袋进行装饰啦,再配上一杯咖啡真是一道不错的下午茶选择
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/affcbVW8CAg9RClQ.html