今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
鸡蛋 10个
卤料包 1小袋
干辣椒 1小碟
老抽 1小碟
盐 1小勺
1
鸡蛋放锅里加水
2
盖盖煮8分钟
3
煮好后倒掉水，敲碎蛋壳
4
加一勺盐
5
一碟老抽
6
一点干辣椒，有小朋友吃可以不加
7
一包卤鸡蛋的调料，这个就很省事，不用记那些复杂的配料表了
8
加水没过鸡蛋，煮20分钟
9
煮完了再泡10分钟，想要更入味就多泡一阵子，没吃完的泡着这个卤水放冰箱，第二天非常有味
10
这个是煮好的鸡蛋
11
捞起来看一下
12
剥壳
13
里面是蛋黄，请粉丝先吃
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