寿司的材料与做法教程

美味寿司的做法,赶快来尝尝鲜吧

寿司的材料与做法教程

食材

    黄瓜 1根

    胡萝卜 1根

    肉松 适量

    火腿 1根

    沙拉 适量

    寿司醋 2汤勺

    黑胡椒 适量

    大米饭 1小碗

    白糖 适量

    盐 适量

    烤紫菜 2张

方法/步骤

    1

    黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;

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    2

    大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;

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    3

    竹帘铺平放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;

    寿司的材料与做法教程

    4

    卷成米卷,切成小段即可。

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注意事项

    最好用专门做寿司的米来做米饭,如果没有普通的大米也可以,不能煮的太硬,要适当的有些黏度。

    加入寿司醋和黑胡椒时最好趁米饭还热乎的时候加入拌匀,这样会更香一些。

    在用竹帘卷米卷的时候大拇指往前推,其余四指往里压,这样卷不会散。

    在寿司里卷什么东西完全看自己的喜好,愿意吃什么口味的就放什么。

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