黄豆、火腿这两种食材搭配在一起炖制,吃起来美味,口感丰富 。而且营养丰富,除了维生素、蛋白质这些之外,它还含有人体必需的多种氨基酸。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
食材
金华火腿 50克
黄豆 100克
生姜料酒 1勺
太太乐鲜鸡汁 5克
方法/步骤
1
先来个成品图
2
食材准备。黄豆我提前泡了一晚上，因为是夏天，我放冰箱冷藏。火腿洗净，切片，泡了一小时。
3
把火腿黄豆放入锅里，放适量水，一点生姜一勺料酒。
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大火烧开。
5
小火焖半小时，具体根据黄豆是不是软糯。
6
半个小时后，黄豆非常软糯，汤色很白。我用太太乐鲜鸡汁提鲜一下。
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放个5克太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀。
8
出锅。
9
非常鲜
10
吃肉喝汤，不错呀！
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