此配方非常好吃，家人都说比茶楼的好吃！ 谢谢好姐妹提供的配方。 我写下来方便大家也方便自己。 在原配方上 量，稍微做了改动。
食材
粘米粉 100克
澄粉 30克
菱粉 80克
水 500克
盐 5克
油 5-10克
方法/步骤
1
全部混合拌匀，过筛。放冰箱一夜，第二天做更细腻。
2
锅中放入水，蒸盘用毛刷涂抹菜油，每一次蒸前都需要将面糊搅拌均匀。
3
牛肉切丝或是小粒，加胡椒粉，少许盐，鸡精，一点淀粉抓匀。然后放肠粉里蒸，这样做法牛肉特别嫩。
4
虾处理好切小，加胡椒粉，少许盐，鸡精，一点淀粉抓匀。然后放肠粉里蒸，这样做法虾特别嫩。
5
做好的牛肉肠。
6
做好的虾肠。
7
晶莹剔透，非常好吃，家人说比茶楼卖的还好吃
8
酱汁：1⃣️简单法：甜酱油 糖。2⃣️简单法：蒸鱼酱油 糖。3⃣️用香菇粒，葱白，蒜蓉煎出香味，加适量的酱油，蚝油，糖，加水烧开即可。
9
馅料随意发挥，猪肉的也按照上面的做法做出来肉质会很嫩，也可以 鸡蛋 葱........
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/aff03VW8CAwNWAlQ.html
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