夏至后饮食尽量简单、干净，减少油腻、高盐的食物，不要给肠胃造成过重的负担！分享我家夏天经常做的压力锅一锅多出，步骤简单、不用在厨房大汗淋漓、保留了食材的原鲜，一锅有菜有肉有主食，太适合炎炎夏日啦！ 今天出个健康蒸谷米饭、蛋羹、红烧土豆、红烧豆腐、冰糖雪梨、排骨莲子汤，天热不知道做什么，不如试试我这样的健康简餐呀～

食材

蒸谷米 10克（个人口味酌情增减）

焯水排骨 2块

梨 半个

土豆 1个

豆腐 200g

葱花 20克

鸡蛋 1个

薏米 25g

莲子 10克（个人口味酌情增减）

红枣 3颗

清水 1勺

小鲜侣调味汁 10g

红烧风味酱 1袋

老冰糖 1块

方法/步骤

1

食材 蒸谷米｜焯水排骨2块｜梨半个 土豆1个｜豆腐200克｜葱花｜鸡蛋1个 薏米25克｜莲子｜红枣3颗｜清水 调味品 小鲜侣调味汁10克｜红烧风味酱 老冰糖1块 锅具 鹅妈妈压力锅



2

小盅放2块焯水排骨、25克薏米、少量莲子干、挤入5克小鲜侣调味汁、清水加满；



3

第二个小盅倒入洗净蒸谷米、加入比平时煮饭略少的水量（蒸谷米高营养、低升糖，配料干净，保证餐餐吃饱更健康）；



4

小盅打入1鸡蛋，挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀，加入100克清水搅匀备用；



5

小盅分别放入200克豆腐块、1个土豆块，分别倒入半袋红烧风味酱备用（一袋一菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪、省时省力）；



6

小盅放入半个梨丁、少量莲子、3粒红枣、一块老冰糖，清水加满；



7

全部准备好后盖盖；



8

依次堆叠放入鹅妈妈压力锅中，盖盖压力指示旋转到2；



9

大火煮至上压两条线后转小火保压15分钟；



10

待压力阀回落后旋转开锁；



11

今日份的夏日营养简餐就搞定啦；



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压力锅一锅六出太适合夏天了，不用在厨房大汗淋漓，全程不到1小时搞定，出锅就是营养简餐，比吃外卖更健康；



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红烧土豆、红烧豆腐软嫩酱香，排骨薏米汤鲜味美、蒸谷米饭粒粒香糯、冰糖雪梨润肺止咳，蛋羹香嫩高钙；



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如果你不知道炎炎夏日吃些什么，不如就试试这样一锅多出，无论是一人份还是多人份，压力锅都能快速搞定；

END