不要问我为什么适量。
面粉 半盆
葱 10克（个人口味酌情增减）
盐 少许
花椒面 一点点
热水 1勺
温水 1勺
1
倒入半盆面粉，能做六张饼
2
加入热开水，分三次边搅拌边加入。
3
搅拌出面疙瘩再加入温水，可分几次
4
将面揉成面团盖盖子醒最少40分钟至一夜均可。
5
醒好的面分两半，另一半放在盆里备用。加散面揉团
6
擀成饼
7
加油
8
均匀抹油
9
加盐
10
加花椒面
11
加葱花
12
切半条线开卷面饼
13
卷成卷
14
拉成圆柱棍状
15
切两刀分三份
16
加点散面，揉成面团
17
锅烧热加油
18
开始烙。也可以不放油。不放油需要拍一拍。
19
出锅前切一下。
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