野餐露营小朋友最爱的美食当属甜甜圈啦！用金龙鱼橄榄调和油做健康的油炸甜甜圈。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
食材
高筋面粉 400克
黄油 15克
牛奶 250毫升
盐 4克
耐高糖酵母 4克
糖 35克
鸡蛋 50克
金龙鱼橄榄调和油 1勺
表面裹糖 10克
方法/步骤
1
准备食材
2
除黄油以外所有食材称重揉面十分钟
3
加入软化的黄油继续揉面十分钟。
4
取出整理好室温发酵。
5
发酵两倍大，手指按压不回缩即可。
6
然后分割，大小随意。
7
整圆松弛十分钟
8
压扁手指从中间戳个洞。
9
或者转圈圈整理一个空心
10
依次做好所有的。
11
锅中倒入橄榄调和油加热
12
用筷子测油温，周围有小气泡即可。
13
放入锅中开始炸，翻面炸，一个大概三分钟左右。
14
出锅趁热撒上细砂糖。
15
松软香甜的油炸甜甜圈。
16
超级好吃哦！
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