胡萝卜黄瓜木耳鸡蛋虾仁,这些食材放在一起光听听就觉得新鲜~好吃~
食材
虾仁 500g
黄瓜 一根
西葫芦 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
黑木耳 1小把
盐 少许
胡椒粉 1小勺
蚝油 2勺
生抽 10克
香油 1勺
方法/步骤
1
备菜,食材洗净,木耳泡上。
2
鸡蛋炒散,放凉备用
3
胡萝卜、西葫芦、黄瓜刮成丝,放两勺盐,腌一会。
4
木耳切碎,不用太碎
5
蔬菜丝抓一下去除水分,把鸡蛋、木耳放进去。放胡椒粉、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀。这个时候不用放盐了,菜是腌过的,生抽蚝油也都有盐分。
6
虾仁剪一下,放一勺胡椒粉半勺盐 腌一小会。
7
超市买的饺子皮,放上蔬菜馅料和虾仁开始包。
8
包挺多
9
凉水上锅蒸,冒汽后蒸5分钟,闷一分钟。
10
配上自制油醋辣椒,一盘子都不够吃
11
馅料鲜美,酸辣可口
12
再看一遍成品,看起来超有食欲。
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