这是我们本地夏季最家常的一种拌菜，食材可以随意搭配，可以加黄瓜丝，青椒丝，金针菇，香菜等等，无论什么菜，加了这种调味汁都非常清爽美味！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

莴笋 1段

胡萝卜 1根

豆片 1张

白糖 1勺

盐 1勺

味达美清香米醋 2 勺

生抽 10克

葱 1根

蒜 2-3瓣

味达美初榨原酿生抽 2 勺

香油 1勺

食用油 1勺

方法/步骤

1

莴笋去掉外皮，切成细丝。



2

锅中烧开水，下莴笋丝烫1分钟后捞出。



3

过一遍凉水，再放入冰水中浸泡10分钟，可以让莴笋丝更脆爽。



4

胡萝卜也切成细丝。



5

豆片切成细丝，我用的是黑豆豆片。



6

蒜末，葱花备好。



7

取一个小碗，放入蒜末葱花，适量辣椒面，白芝麻。



8

浇上热油，激发出香味。



9

再倒入2勺味达美清香米醋。



10

倒点味达美初榨原酿生抽。



11

最后到些香油，一勺白糖，少量盐，搅拌均匀，超级香的调味汁就做好了。



12

三丝放入大盘中，浇上调好的料汁。



13

拌匀后就可以上桌了，普通的食材，经过几种调味料的调和后就可以变得非常美味，下饭，色香味俱全！

END