私人记录，学习自Wanglinda
食材
牛奶 150克
鸡蛋 1个
糖 30克
盐 1克
奶粉 30克
高筋面粉 300克
酵母 4克
黄油 20克
融化的黄油 25克
糖 18克
奶粉 16克
鸡蛋 1个
奶油奶酪 40克
椰蓉 50克
方法/步骤
1
牛奶、鸡蛋、糖、盐放入厨师机底层，上面放面粉、奶粉、酵母，厨师机一档一分钟，五档六分钟，将面团揉出粗膜。放入黄油，一档30秒，五档六分钟揉出膜。发酵至两倍大
2
黄油微波20秒融化，倒入放椰蓉馅材料的大碗，拌匀备用。
3
发酵好的面团分成八个小面团，揉圆松弛十分钟
4
小羊造型1:面团擀成长方形，铺上椰蓉馅
5
小羊造型2:从上往下卷起来，
6
捏紧底边和两头，整理成小长棍形状
7
小羊造型3:封口朝下，切开三分之二
8
小羊造型4:切开的地方往外卷起，放上蔓越莓干当眼睛。入烤箱二发
9
心形造型1:取一块面团包入椰蓉馅，像包包子一样包紧收口
10
心形造型2:擀成牛舌形
11
心形造型3:窄的两边对折
12
心形造型4:上下再对折
13
心形造型5:在宽的底边切一刀，切到三分之二
14
心形造型6:两边向外翻开。入烤箱二发
15
烤箱预热，180度烤18分钟
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afe79VW8CAQZQA18.html
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