欢迎来到白天刷不到,夜晚躲不掉节目之闽南特色菜之深沪拳头母!今天来做一个拳头母最简单的吃法~清蒸拳头母!
食材
拳头母 3个
料汁儿: 1蝶
蒜末 1茶匙
辣椒油 1勺
小米辣 2个
生抽 1勺
香醋 1勺
香油 1勺
麻椒油 少许
白糖 1勺
葱花 20克
凉开水 少许
方法/步骤
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准备拳头母3个!
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切成片!
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摆入盘中!
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水开放入蒸锅中!
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大火蒸8分钟即可!
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蒸的时候来调一个料汁儿: 一茶匙蒜末,两个小米辣切成圈,一勺辣椒油,一勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,少许盐,一勺香油,少许麻椒油,适量的葱花,少许凉开水搅拌均匀调成万能调料汁儿!
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蒸好的拳头母取出来,用西红柿皮卷一朵玫瑰花装饰一下即可!
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蘸上料汁儿即可食用!
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