忙碌了一天，和亲亲闺蜜一起下班回家，正好今天七夕了～我们决定做一顿简单但是又精致的晚餐，一起相伴过七夕～ 酸酸辣辣的冰爽捞汁小海鲜，就很适合正值炎炎夏季的七夕节！ 做这道菜想要低卡推荐用橄榄油，比如金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，富含不饱和脂肪酸和橄榄多酚，提高抗氧化能力，营养均衡摄入更易被人体吸收～ 我和闺蜜的工作即使再忙碌，彼此都觉得生活中的情趣是不可或缺哟～干杯～

食材

金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 30-50ml

生蚝 10克（个人口味酌情增减）

鲜虾 10克（个人口味酌情增减）

（可以放任何自己喜欢的海鲜） 10克（个人口味酌情增减）

淀粉 1勺

葱姜料酒 1勺

生抽 3勺

陈醋 2勺

蚝油 1勺

白糖 1勺

芥末 半勺

水 半碗

蒜末 10克（个人口味酌情增减）

干葱 10克（个人口味酌情增减）

小米辣 10克（个人口味酌情增减）

辣椒面 20克（个人口味酌情增减）

白芝麻 10克

柠檬 10克（个人口味酌情增减）

香菜 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

食材准备好～



2

本次主角是咱们的金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，原料精选自西班牙进口优质橄榄果，24小时内即时冷榨第一道果油，完美呈现地中海自然美味。



3

调制酱汁备用，把蒜末、干葱、小米辣、辣椒面、芝麻放碗里



4

小锅加热金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 ，欧洲进口的特级橄榄油，黄金调配比例，更加适合咱们中式烹饪的方式，爆炒煎炸凉拌都可以！



5

淋在料碗里，激发香气，金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 烟点高、营养高、能保证中式烹饪的稳定发挥！享受中式美味的同时，拥有欧式的精致风情～



6

再加入料汁，生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺，糖1勺，芥末，水混匀备用



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接下来烫熟海鲜，生蚝加淀粉抓均



8

加水清洗几次直到干净



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锅里水开放入生蚝烫煮2分钟



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捞出生蚝过冰水



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水开加葱姜料酒，把虾煮熟捞出



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碗里放好海鲜，加入柠檬片和香菜碎、酱汁捞拌均匀



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放冰箱冷藏一小时以上腌制入味



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装盘享用～搭配微醺饮料～干杯！



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比心心，心动食分，爱很美味～七夕快乐！



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肥美的生蚝~



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快试试吧❤

END