今天带来的是番茄土豆肥牛卷,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
番茄 3个
肥牛卷 500克
土豆 1个
洋葱 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄酱 2勺
清水 1勺
食用油 1勺
盐 少许
香葱 1根
胡椒粉 小半勺
蒜瓣 3个
淀粉 2勺
方法/步骤
1
准备好食材
2
将番茄去皮切丁
3
将土豆去皮切丁
4
将洋葱去皮切丁
5
将肥牛卷焯水捞出
6
锅内放少许油 热辣后下蒜瓣碎和洋葱
7
15s后加入番茄
8
待番茄炒出汁水后加入土豆
9
翻炒40s后加入2勺生抽 半勺老抽 2勺番茄酱 适量盐 1勺耗油
10
加适量清水
11
待清水烧开后加入肥牛卷 继续焖煮10min后加入小半勺胡椒粉 将2勺淀粉加入碗中 加少量水 搅拌均匀后加入锅中 继续焖煮5min(可尝味道后如太清淡再适量加点盐和鸡精)
12
最后撒上切好的香葱,就可出锅啦!
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