在市场看到鲍鱼和虾都很新鲜 于是决定一锅炖了 哈哈哈哈哈哈

食材

鲍鱼 5只

鲜虾 12只

鸡中翅 6个

冬菇 4朵

姜 2片

小葱 2根

蒜 5瓣

蚝油 1勺

生抽 2勺

料酒 3勺

盐 5克

方法/步骤

1

虾洗干净 去头去虾线 两面煎一下 超级香 （能开边就开边 不能开边的直接煎也可以）



2

鸡中翅 竖着从中间剪开两半 这样腌的时候比较入味 放蚝油 酱油 盐 腌一下 腌10分钟左右 然后放锅里两面煎一煎



3

砂锅放点油煸香葱姜蒜 然后鲍鱼放进去煎一煎 然后玉米放进去



4

煎好的鸡翅铺在上面



5

这里是小半碗水 一勺酱油 倒进锅里 目的是把鲍鱼煮熟



6

放几个冬菇点缀一下 没有的话可以不放的 随意



7

盖上盖子煮大概五分钟 中火



8

煎好的虾最后丢进去



9

盖上盖子 开最大火 上面淋点料酒 30秒之后关火等它焖着



10

最后撒点葱花就可以啦



11

鸡翅从中间剪开的好处就是吃的时候也很方便 一根骨头连着一口肉肉 很赞

END