参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
食材
鸡蛋 5个
低筋面粉 75克
玉米油 40克
牛奶 40毫升
白糖（很多人反映较甜，可根据口味减少） 50克
纸杯 13只
方法/步骤
1
无水无油的盆里 分离蛋黄蛋清
2
首先把玉米油和牛奶加入蛋黄中.Ｚ字型搅拌，筛入低筋面粉，搅拌至无干面粉
3
50克白糖分三次加入 鱼眼泡时第一次加入白糖
4
打发的细腻一点时再加入第二次白糖
5
有一点纹路时，第三次加入白糖
6
打发到有倒三角▽就可以了
7
蛋白打发好以后，烤箱150度预热10分钟 取三分之一蛋白加入蛋黄糊，然后翻拌 再取一半蛋白加入蛋黄糊
8
把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，
9
倒入裱花袋
10
准备好纸杯，每个纸杯8分满即可
11
轻轻震几下，排出气泡，总共可以做13个，
12
也可以放点自己喜欢的坚果
13
没有开裂
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