夏日炎炎，来杯冰沙，正好解暑～ 现在正好是杨梅大量上市的季节，可以做做看哦～ 杨梅汁和成的汤圆，还有杨梅汁熬成的酱，，杨梅汤汁做成的沙冰，混合搭配在一起非常好吃！一口一口层次丰富，能吃出五彩斑斓的杨梅味哦～ 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

食材

【杨梅冰沙】 10克（个人口味酌情增减）

杨梅汁 155克

雪碧 65克

【杨梅糖水】 1勺

砂糖 16克

水 32克

水飴 17克

杨梅 20克

柠檬片 1片

【杨梅冰汤圆】 10克（个人口味酌情增减）

杨梅汁A 10克

澄面 4克

砂糖 8克

糯米粉 19克

木薯淀粉 3克

杨梅汁B 13

【冰汤圆】 10克（个人口味酌情增减）

水A 9克

澄面 4克

砂糖 6克

糯米粉 17克

木薯淀粉 2克

水B 12

方法/步骤

1

【杨梅冰沙】： 1. 杨梅汁+雪碧混匀 2. 冷冻10小时以上（不要太满，不然会溢出来）



2

【杨梅糖水】： 1. 所有材料放在一起搅匀 2. 上锅煮开，煮至浓稠 3. 盛出来放凉，放冰箱冷藏



3

【煮汤圆】： 1. 开水下锅浮起来再煮2分钟 2. 过冷水 3. 放冷藏



4

【冰沙】： 1. 冰沙取出 2. 用冰沙机刨冰



5

【组装】： 1. 取一点冰打底 2. 放上汤圆，颜色混合一下 3. 上面浇上杨梅糖水



6

可以开吃啦～

END