参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材
中筋面粉 300克
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
粉丝 1把
葱 适量根
面粉用水 150克
面粉猪油 10克
酵母 3克
方法/步骤
1
先和面,面粉中加清水,猪油揉成不光滑的面团,放冰箱冷藏30分钟左右
2
酵母加少量水调成糊状放冰箱冷藏备用
3
冷藏好的面团在案板揉两下加入酵母糊揉光滑
4
分成你喜欢的大小,我的分了14分,每个面团32克左右
5
包入提前装备好的馅料,锅中多放点油,小火炒散鸡蛋
6
放适量猪油,炒香小葱
7
加胡萝卜翻炒
8
加入两勺太太乐减盐生抽
9
加入一勺太太乐减盐蚝油
10
加入适量十三香,胡萝卜炒软盛出,和泡好的粉丝鸡蛋搅拌均匀馅料就做好了
11
包成包子,放蒸锅醒发
12
醒发到1.5倍大水开上气蒸10分钟关火焖3分钟出锅
13
白白胖胖的小包子
14
粉丝包也好吃
15
喜欢的快做起来吧
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